Beberapa waktu lalu, siomay cu nyuk sempat membuat heboh karena masyarakat tidak familiar dengan kata yang berarti daging babi itu. Agar masyarakat Muslim dapat lebih berhati-hati, founder Halal Corner, Aisha Maharani memberikan informasi terkait istilah daging babi dalam berbagai bahasa.
Berikut istilah-istilah babi yang ditweetkan oleh Aisha
Maharani @AishaMaharanie
Halo tweeps yg sedang menikmati akhir pekan, saya mau tweet
istilah2 Babi, yu simak, PENTING cc @ipphoright
1. PIG: Babi muda dengan berat kurang dari 50 kg #IstilahBabi
2. PORK : daging Babi #IstilahBabi
3. SWINE : daging babi untuk seluruh spesies babi #IstilahBabi
4. HOG : babi dewasa dengan berat melebihi 50 kg #IstilahBabi
5. BOAR : Babi liar, Babi Hutan, atau Celeng #IstilahBabi
6. LARD : lemak babi, biasa digunakan sbg minyak utk
masakan, kue atau bahan sabun #IstilahBabi
7. BACON : Daging hewan yang diasapi, terutama Babi #IstilahBabi
8. HAM : Daging babi bagian paha #IstilahBabi
9. SOW : Babi betina dewasa | namun istilah ini jarang
digunakan #IstilahBabi
10. SOW MILK : Susu yang dihasilkan dari babi #IstilahBabi
11. BAK: daging babi dlm bahasa Tiongkok. Misal: Bak Kut
Teh, bakkwa, bakso, bakpao | cek kehalalan uk bakso & bakpao #IstilahBabi
12. Char siu, cha siu, char siew : mengacu hidangan Kanton
berupa daging barbaque #IstilahBabi
13. Cu Nyuk : daging babi dlm bahasa Khek/Hakka. Istilah ini
digunakan dalam makanan siomay dan bubur #IstilahBabi
14. ROU : Babi dalam bahasa Mandarin, misal: hingshao rou,
rou jia mo, tuotuorou, yuxiangrousi #IstilahBabi
15. DWAEJI: daging babi dalam bahasa Korea, biasanya
digunakan sbg varian dlm bulgogi dan galbi #IstilahBabi
16. TONKATSU: hidangan Jepang berupa irisan daging babi yang
digoreng dengan tepung panir #IstilahBabi
17. TONKOTSU: hidangan Jepang berupa ramen berkuah putih
keruh, terbuat dr tulang, lemak dan kolagen babi yg direbus berjam2 #IstilahBabi
18. BUTANIKU : sebutan daging babi dalam bahasa Jepang #IstilahBabi
19. YAKIBUTA : hidangan Jepang mirip char siu, biasanya
digunakan utk Topping ramen #IstilahBabi
20. NIBUTA : hidangan Jepang berupa pundak babi yang dimasak
dengan sedikit kuah #IstilahBabi
21. B2: sebutan utk makanan yang berbahan daging babi di
daerah Batak dan Yogyakarta #IstilahBabi
22. Khinzir : nama untuk Babi dalam bahasa Arab dan Melayu #IstilahBabi
23. Silakan diretweet ya tweeps, membantu saudara muslim
kita agar terhindar dari yang Haram. Semoga bermanfaat #IstilahBabi